ダイカンの食事

ピエール・デュカンは立派な年齢の医師です。彼は73歳ですが、彼は若々しく、締められ、エネルギッシュで活動的に見えます。多くの有名人がそれに固執することは知られています。ケンブリッジ公爵夫人と母親のキャロル・メドルトンの結婚式の前に体重を減らすのを助け、ジェニファー・ロペスの誕生後にユニフォームに戻ったのは彼女であると考えられています。多くの人は、彼の方法で体重を減らすためにソーシャルネットワークでドゥカンの食事を探しています。

Ducal Nutritionの特徴

ドゥッカンダイエットは、2000年に「I Do Not Light for Love」という本のリリース後、世界で人気を博しました。これまでのところ、小さな知られているピエール・デュカン博士は、なぜ一部の人々が体重を減らすのが非常に困難である理由を説明し、なぜハードダイエットの後、彼はすぐに戻ってきます。

ドゥカンによると、人体には脂肪を蓄積できる特定の細胞の供給が含まれています。各人はこの量の独自の量を持ち、一部の脂肪細胞はより多く、他の脂肪細胞は少ないです。そのような細胞の大きなマージンを「所有」する人は、過剰な体重を増やす可能性がはるかに高くなります。さらに、脂肪細胞が蓄積された脂肪に対応できない場合、共有し始めます。そして、脂肪組織の量は指数関数的に増加します。

食事の原則

これに基づいて、ピエール・デュカンは彼の電力システムの基礎を形成する結論を出しました。

• カロリーを減らすことで肥満との戦いは役に立たない。 しばらくの間、食事のカロリー含有量を単純に減らすことはできません。通常の食事に戻ると、体重は出発点に戻ります。人が単に脂肪組織を蓄積し、結果を常に統合できない食事を遵守する必要があります。
• 製品とその量に自分自身を制限しないでください。 ピエール・ドゥカンの食事は、食事の有効性に断固として反論しています。故障が確実に発生するため、1つの製品に自分自身を制限することはできません。ドゥカニストの食事には、肉、野菜、乳製品など、100の製品があります。何から選ぶべきかがあります！さらに、食べられる量と時間に制限はありません。たくさん食べるためにたくさん食べてください、そしてあなたがそれを必要とするとき。
• 「許可された」を超えて行くことは危険です。 フードコースを開始する前に、Pierre Dukanは、キッチンのキャビネットと禁止製品から冷蔵庫を掃除することをお勧めします。そして、あなたが制限なしに安全に食べることができることだけを残してください。この場合、何か間違ったものを食べたい誘惑はありません。
• ブランなしではできません。 オートブランは、ドゥカンの食事の製品の中で重要な要素です。彼らは毎日食事に存在する必要があります。著者は、彼らがいくつかのタスクを実行する際に、彼らを減量の自信のあるアシスタントと見なしています。第一に、彼らは急速な飽和を提供します：ブランは吸湿性があり、それ以上の20倍の量で水を吸収します。製品の大さじ1杯のみを食べ、コップ一杯の水を飲み、お腹の中にはすでに300グラムの栄養質量があり、空腹を感じることができません。腸に入ると、糖の吸収を減らし、そこから毒素をきれいにし、消化された食物粒子を摂取して、それによって食事の全体的なカロリー含有量を減らします。
• 身体活動は重要です！ 栄養士は、お気に入りのソファを離れてジムで何時間も過ごすようにあなたに電話することはありません。しかし、身体活動がなければ、期待される結果を達成することは非常に困難です。克服するのは困難な「非エリアンキログラムの重要なポイント」を達成する可能性が高いです。これにより、モチベーションが軽減され、健康的な食事を捨てます。しかし、動きと身体活動により、身体はまったく異なる方法で機能します。スタートしてください：少なくとも1日20分ハイキングをしてください。自宅で、マスコミのスクワットとエクササイズを実行します。若者にとっては、12のスクワットと30のプレスエクササイズから始めるだけで十分です。 50歳の人々の場合、最初の身体活動を減らすことができます。徐々にそれを増やします。

ピエール・デュカン博士は、これらの原則がコース全体で、そして理想的にはすべての人生を覚えて、遵守することを推奨しています。混乱は受け入れられません。栄養と身体活動の正しい習慣を形成する必要があります。

食事は、ある段階から別の段階への段階的な移行を意味します。著者は次のようにフェーズを配布しました。

• 攻撃は主な減量であり、最大5日間続きます。
• 代替 - 減量の継続は、おそらく数ヶ月、必要な結果まで続きます。
• 修正 - 結果を修正すると、重量のキログラムが失われるたびに、式10日間で期間が計算されます。
• 安定化は、生涯を通じて結果の保存と維持です。

各フェーズは、独自の製品リストを開発しました。体重を減らす強度は、食事の主な原則の遵守によって決まります。

Pierre Dukanによると、彼はタンパク質を持つすべての人ではなく、重量が深刻な人だけに助言しています。肥満が人生の質と期待に脅威をもたらすことを理解することが重要です。数日間の栄養の肥満があるため、タンパク質は薬や飢starよりも悪がはるかに少ないです。

ステージ1は攻撃です

医師は、この段階が健康にとって最も危険だと考えています。ピエール・デュカン自身が一般的な意見に同意しているため、その遵守について明確な推奨事項を提供します。

• 過剰な重量を計算します。 重みを計算するには、Dukanの公式Webサイトにある無料の計算機を使用できます。計算は、ロシア語のアンケートに記入するという形で無料で実行されます。メールにデータを入力した後、関心のある情報を含む手紙が受信されます。平均データは独立して取得できます。これを行うには、センチメートルで成長した女性のために100 10を取る必要があります。したがって、164 cmの背が高い女性の体重は54キログラムでなければなりません。
• 「攻撃」フェーズを推奨される期間以外に遵守します。 このフェーズでは、人がすぐに希望する体重に達することができるというよくある意見があります。これは不可能であるだけでなく、危険です！ 「攻撃」の間、それは1キログラムから6キログラムになります。テーブルに従って位相期間を観察します。

過剰な体重	間隔
最大5キログラム	3日
最大10キログラム	4日
最大20キログラム	5日
最大30キログラム	6日
30キログラム以上	7日

• あなたの状態を制御します。 段階の危険性は、動物タンパク質のみの使用です。これにより、腎臓に高い負荷が生じ、脱水が発生します。多くの専門家によると、これは食事の最初の週の急速な減量がこれに基づいていることです。それはやる気のある効果があり、体重が減少し始めることを示しています。この段階では、たくさん飲むことが重要です。 1日あたり少なくとも1リットル半の液体を使用してください。
• オート麦ブランを食べる。 1日あたり製品の大さじ1杯を使用し、大量の水で洗い流します。それはスナックまたは食事の1つの交換のいずれかです。

なぜピエール・デュカンの食事は、減量のためにタンパク質から始まるのですか？その著者は、動物タンパク質は人間にとって最適な食物であると考えています。私たちの体は古代からそれに精通しており、現代のファーストフード、お菓子は私たちの体にとって異質であるため、お菓子は受け入れられません。

さらに、タンパク質は、最も困難な製品に関連しています。体は、消化に考えられない量のエネルギーを費やしており、過剰なカロリーを脂肪組織に変換する可能性を排除します。純粋なタンパク質を脂肪なしで、または最小限の量で摂取することだけが重要です。

許可された製品

この段階では、許可された製品のメインリストについて詳しく知り合いになります。 72個の動物成分が含まれています。

• 肉。 ビーフクリッピングと低脂肪の切り身、ローストビーフ、ステーキ、エスカロップ。舌、腎臓、肝臓など、ウサギ、牛肉のオフの使用が許可されています。鶏肉、七面鳥、豚肉は、低脂肪ハムの形で消費できます。食事には、鶏の肝臓と、低脂肪品種の鶏肉肉などが含まれます。
• 魚。 その脂肪の組成は動物と根本的に異なるため、魚は脂肪を消費できます。サバ、タラ、ヘック、セイラ、ニシン、ヒラメ、カタッタ、パルトゥーサ、そしてあなたの食事中のドラダをオンにしてください。たとえば、スプラットやイワシなどの小さな魚、そして大きな川や海の両方を食べます。
• シーフード。 制限なしにカニ、イカ、エビの肉を食べます。海のホタテ貝、トランペッター、カキ、ムール貝、ザリガニ、ロブスター、ロブスター、カラカティッツの食事をオンにします。
• 卵。 毎日最大2台の鶏肉またはウズラの卵を食べます。コレステロールが増加すると、週あたりの卵黄の量は最大4つになるはずです。
• 乳製品。 脂肪含有量が多い家庭用乳製品は除外されています。あなたの食事には、完全に低い脂肪ミルク、ケフィア、ヨーグルト、カッテージチーズ、カッテージチーズのみを含めることができます。

一見すると、多くの製品があり、選択に問題はないはずです。しかし、あなたが食べることができるものにいくつかの困難があるかもしれません。

何を調理しますか

デュカン博士は、許可されたリストから製品を交換する方法を繰り返し尋ねました。結局のところ、多くの材料は店で買うのは簡単ではなく、それらのいくつかは一般に美食の贅沢と見なされています。

これに応じて、著者はロシア人に、それらに馴染みのある製品を食べるように勧めています。 「ロシア人が美食の伝統を保持し、西側の傾向に従わないなら、あなたは国内で肥満の問題を抱えないだろう」とピエール・デュカンはコメントしている。

• 余裕のあるものを選択してください。 肉製品、鶏肉、七面鳥から、低脂肪の牛肉と豚肉がいつでも利用できます。時々、ウサギの肉やウズラで自分を甘やかすことができます。また、オファルの購入にも問題はありません。魚と同じこと：川の魚の豊富さは、海洋の能力のないことに成功しています。しかし、シーフードの選択において、私たちはより限られています。しかし、これについて心配してはいけません。どんなスーパーマーケットでも凍って購入できるムール貝やイカを食べます。
• 最小限の塩で調理します。 あなたは塩食ができるが、非常に少ない。しかし、砂糖は食事から完全に除外する必要があります。
• 製品は好きなように調理できます。 栄養士のピエール・デュカンは、肉と魚の揚げを禁じていません。揚げ物のために植物油の量を減らすだけです。パンに少し油を塗り、ナプキンでこすります。過剰に吸収されますが、揚げ物のために表面を準備します。また、製品は調理、蒸し、シチュー、焼くことができます。鳥を準備する前に、そこから皮膚を取り除きます。
• スパイスを使用します。 塩が不足しているため、食べ物は新鮮になったように思えるかもしれません。酢、マスタード、玉ねぎ、ニンニク、乾燥ハーブ、地面の調味料など、スパイスで味を多様化します。

このテーブルは、攻撃段階で1週間のドゥカンダイエットのメニューの例です。

日	朝食	夕食	午後のおやつ	夕食
1	肉、コーヒー付きのオムレット	タラ、ブランパンの耳	豆腐の塊	ホイル、緑茶の焼き肉
2	全カテージチーズ、ブランパン	卵を推進する	ヨーグルトは低脂肪です	ファイバ
3	スクランブルエッグ、ニシンまたはサーモン、わずかに塩漬け、コーヒー	玉ねぎやパン、ヨーグルトを加えずに肉の切り抜き	ケフィア	カルマーは沸騰した
4	ブランと溶けたチーズのパン、強いお茶	魚とスープ	カッテージチーズ、お茶のキャセロール	チキンフィレットベイクド、ケフィア
5	ゆで卵、ケフィア	玉ねぎやパンのない魚の切り抜き、ヨーグルト	牛乳、ブランとパン	牛肉の切り抜き、お茶
6	卵、コーヒー	ミートボールと肉	ヨーグルト、オートブラン	ムール貝は煮込んだ、お茶
7	カッテージチーズは全部、コーヒーです	魚、ヨーグルトのスープ	ケフィアのコテージチーズのキャセロール	肉のカツレツ、ヨーグルト

メニューの製品を裁量で変更し、肉料理を魚に置き換え、純粋な形のカッテージチーズとチーズケーキのキャセロールを使用できます。食事は液体摂取量を示していませんが、少なくとも1日半のスナックの間に多くの水を酔っているべきであることを覚えておく必要があります。

ステージセカンド - 交互

このフェーズでは、主な減量が発生します。その期間は規制されていません。理論的には、体重が完全になるまで、それに固執する必要があります。

このフェーズの基本原則は次のとおりです。

• 野菜を追加します。 繊維が豊富な製品は、タンパク質食のみに追加されます。これらは野菜とハーブです。合計で、ドゥカン博士は20個の新製品を追加することを許可しているため、食事はよりバランスが取れて多様になります。
• タンパク質の日を混合した日と交互にします。 タンパク質の日は、動物タンパク質のみを食べ続ける期間です。混合 - 植物製品がタンパク質製品に追加されるとき。交互のスキームが個別に選択されます。代替スキームを決定するには、テーブルを使用します。

必要な減量	スキーム（タンパク質/混合日）
最大10キログラム	1/1
最大20キログラム	3/3
最大30キログラム	5/5
30キログラム以上	5/5

• 私たちはもっとブランを食べます。 製品消費量を大さじ2杯に毎日増加させます。
• 私たちはより多くの液体を飲みます。 毎日の水とお茶を2リットルにすることが最適です。

交互の段階では、減量は安定して発生しますが、集中的ではありません。平均指標は週に1キログラムです。したがって、この段階で数週間から数ヶ月まで食事をとる必要があります。

許可された製品

過去の段階で馴染みのあるすべての製品を引き続き使用できます。新しい野菜とあらゆる種類の緑に例外なく追加されます。

食事に季節の野菜を入力します：キュウリとトマト、ナスとズッキーニ、あらゆる種類のキャベツ、ビート、ニンジン。あらゆる種類のタマネギ、キノコ、セロリ、アスパラガスを使用してください。カブやカボチャ、チコリ、大根、パッチ豆など、以前に無関心だった野菜を試してみてください。健康でおいしいハーブ：ほうれん草、ソレル、サラダ、コリアンダー、ディル、パセリ、グリーン玉ねぎ。

すべての野菜が有用であるという事実にもかかわらず、それらのいくつかは多くの澱粉が含まれているため、禁止されています。したがって、キャロリーが高すぎます。これは、エンドウ豆と豆、ジャガイモ、トウモロコシに当てはまります。

料理で使用できるすべてのスパイスは食事に残ります。彼らに新製品を追加してください：

• Skim Cocoaはドゥカンの製品の1つであり、私たちの店でそれを見つけることは不可能です。
• 澱粉 - 野菜料理の準備に役立ちます。
• クリーム - 最大4パーセントまたは大豆の脂肪含有量を含む従来。
• チーズ - 最大6パーセントの脂肪、信じられないほど珍しい製品。
• 白ワインと赤ワイン - 最大3杯。
• ケチャップ。

日中は2つの新製品を消費できます。それぞれの標準は、1日あたり最大2杯です。

何を調理しますか

この段階では、通常、食物の好みと習慣が形成されるため、野菜やハーブを使用すると、一部の新製品を使用すると、混乱のリスクなしに多かれ少なかれ本格的な食事を作成できます。重量のレビューによると、この段階でのドゥカンの食事には、次の食事が含まれる場合があります。

表 - ステージの交互の週のオプションダイエットドゥカンメニュー。

日	朝食	夕食	午後のおやつ	夕食
1	オムレツ、ブランとパン、コーヒー	肉のミートボール、刻んだ野菜のスープ	豆腐の塊、お茶	肉、野菜サラダ、緑茶で焼いた肉
2	コテージチーズ全体、ヨーグルト	魚のスープはフィレットを添えています	ブラン、弱い塩の魚、お茶のある学校	沸騰した肉、ケフィア
3	カッテージチーズキャセロール、コーヒー	肉の紙のスープ	ケフィア、ブランとパン	鶏肉、野菜サラダ
4	肉と卵	魚とスープ	カッテージチーズ、お茶のキャセロール	魚の切り身、ベイクド、ケフィア
5	ゆで卵、わずかに塩漬け魚、コーヒー	肉のカツレツ、野菜サラダ、ヨーグルト	ケフィア、ブラン	カルマーは煮込んだ、野菜、お茶
6	チーズソン、コーヒー	魚のスープはフィレットを添えています	ムール貝が沸騰した、ヨーグルト	焼き肉
7	カッテージチーズは、卵、ゆでコーヒーです	フィクションスープ、野菜サラダ、ヨーグルト	ケフィアのコテージチーズのキャセロール	パラゴリーコロンと野菜

このような食事は、それを交互に交互にするのに適しています。他のスキームの場合、タンパク質と混合日を必要なシーケンスで組み合わせます。

ステージサード - 統合

この段階では、減量はゆっくりと発生します。平均して、週に0.4キログラムになります。しかし、著者は、ステージのタスクは体重を減らし続けるのではなく、結果を統合し、体重が戻ることを許しないように長い間節約することであると指摘しています。

固定段階のいくつかの機能を次に示します。

• でんぷん質の製品を追加します。 あなたの食事では、たとえば以前に以前に使用した製品は、普通のパン、パスタ、ジャガイモであり、食事中に徐々に現れることがあります。しかし、それらは絶えずではなく、適度に消費されるべきです。
• ブランの量を増やします。 貴重なコンポーネントの大さじ3杯に毎日の標準を増やします。
• 私たちは蜂蜜を食べます。 食事中のお菓子の完全な不在を明るくするパワーシステムの新しい要素。これで、この健康でおいしい製品の小さじ3杯を食べることができます。
• 「休日」を手配します！ 著者によると、通常の食事の帰還は、自分自身へのメッセージがなければ不可能です。休日や「ごちそう」は、あなたが望むものをすべて食べる食事です。絶対に任意の量の製品。 「ごちそう」は一日中ではなく、1つの食事であることを覚えておくことが重要です。そして、2日以内ではなく、週に2回だけ繰り返すことができます。
• 攻撃に戻ります。 これは週に1回行う必要があります。あなたと最初のフェーズからメニューに便利な日を選択することができます。

ステージの期間は個別です。減量によると、統合はかなりの時間を費やす必要があります。しかし、そのような馴染みのある製品の存在は、食事から少し移動する能力は、段階の心理的不快感を排除します。

期間は、式に従って計算されます - 第2段階で失われたキログラムごとに10日間。つまり、代替で8キログラムを失った場合、統合段階で80日間を費やす必要があります。

何を調理しますか

推奨ダイエットに従っていても、キログラムは戻りません。あなたの永続的な衛星はすべて、相互作用の段階からのすべての植物製品であり、すべて相タンパク質製品です。

電源システムに新しいコンポーネントを含める：

• バナナと高カロリーのブドウを除く果物。
• マメ科植物、ジャガイモ、パスタ - 週に2回しか使用しません。
• チーズ - 最大40グラム。
• パン - 1日あたり最大スライス。

表 - 固定段階の週のおおよその食事

日	朝食	夕食	午後のおやつ	夕食
1	豆腐の塊、お茶	肉スープ、オート麦ふすま、ケフィア	季節の果物	野菜で焼いたチキンフィレット、ジャガイモのおかず
2	七面鳥のオムレット、コーヒー	フィレット、サラダの魚のスープ	季節のベリー	チーズソン、果物、コーヒー
3	肉のカツレツ、野菜サラダ	肉の紙のスープ	果物、ヨーグルト	焼き肉、野菜サラダ
4		「攻撃」フェーズからメニューを選択します
5	卵、ケフィア、コーヒー	フィクションスープ、サラダ	ベリー、ブラン	焼いた魚の切り身、煮込み野菜
6	カッテージチーズ、コーヒーのキャセロール	フィレット、ヨーグルトの魚のスープ	季節の果物	チーズ、サラダ、ライスサイドディッシュ付きのベイクドムール貝
7	カッテージチーズは、卵、ゆでコーヒーです	家禽のカツレツ、ブラン付きのパン、サラダ	季節の果物やベリー	新鮮な野菜、煮込み肉、お気に入りのワイン2杯

この段階では、以前に食事を作った通常のレシピを使用できます。切り抜き、ミートボール、ミートボール、あらゆる種類の焼き肉と煮込み肉、魚、魚介類は、野菜、果物、ベリーで補完されます。実際、食事は栄養の制限によって知覚される停止です。

4番目のステージは安定化です

ドゥカン氏自身は、この舞台を正しく食べるだけでなく、健康的なライフスタイルをリードする習慣と呼んでいます。どのくらいそれに固執する必要がありますか？あなたがスリムで、健康で、魅力的なままにしたいのと同じくらい、つまり、常に。

この段階の基本要件に従ってください。

• 食事中の製品をオンにします。 または、「統合」メニューで引き続き食事をします。これは、体を形状の体を維持し、過剰な体重を増やすことから保護するための最良の方法です。
• 1週間に1つの「攻撃」を手配します。 ある日、タンパク質食品のみを食べます。
• ブランを食べ続け、たくさん飲みます。 規範は同じままです - 1日あたり3リットルの貴重な繊維と2リットルの水。
• 身体活動に注意してください。 動くほど、気分が良くなります。徒歩で歩いて、エレベーターを避け、自宅で簡単なエクササイズを行います。

安定化の段階で、さらに早く、ダイエットにとどまるという感覚を失う可能性があります。たとえば、企業パーティーや家族のパーティーで、許可された製品が利用できない状況が発生する場合があります。自分のために「ごちそう」を手配できることを忘れないでください。これは禁止されていません。しかし、リラクゼーションの後、ある日、タンパク質メニューに戻してください。

タンパク質ダイエットピエールデュカンは効果的ですか？間違いなく。余分なポンドを失うのに役立ちます。しかし、それを絶対にすべての人に適していると考えること。方法論の著者によると、それは純粋な「タンパク質の日」にのみ付着して、肥満の人々に固執することができます。人体の実際のニーズに大いに適応して、食事の第3段階のみを考慮することができます。