ファッショナブルなダイエットの全リストの中で、ケトダイエットを試すことにした場合は、可能なダイエットとメニューの作成方法を検討するのが論理的です。
ケトダイエットに切り替えるときは、タンパク質、でんぷん質の野菜、健康的な脂肪を優先して炭水化物を減らす必要があります。
この食べ方は、体脂肪が主なエネルギー源であるときに、体がケトーシス状態に入るのに必要です。炭水化物の代わりに。
このタイプの食事療法に切り替えると、あなたの体は1〜3日以内にケトーシスの状態になります。また、この状態は、空腹時（すでに述べたように）または低カロリーダイエットを実践しているときに、食品の1日のカロリー含有量が600〜800キロカロリーを超えないときに入る可能性があります。健康への害を避けるために、食事療法のすべての変更は専門家によって承認されなければならないことを忘れないでください。
ケトダイエットと適切なダイエットに切り替えることの潜在的なリスクと利点
そのような食事療法の利点として明確に定義することができる3つのポイントがあります。これは、2型糖尿病の治療の補助であり、てんかんと体重減少の治療の補助です。科学者による前向き研究は、そのような食事療法がグリセミック指数、特にA1C生化学的血液検査の重要な指標を改善できることを示しています。過去2〜3か月間の平均血糖値を測定します。この場合、これらの指標の改善により、投薬量の減少が可能です。
しかし、「しかし」が1つあります。これは、この食事療法を使用する初心者に特に当てはまります。食事中の脂肪の量が増えると、それを半飽和脂肪に置き換える危険性が常にあります。これは、高密度リポタンパク質の増加に寄与し、その結果、血液。そして、これは心臓血管系の状態に最良の影響を与えないかもしれません。これに注意してください。質問がある場合は、医師に相談してください。
てんかんの複雑な治療についても同じことが言えます。
減量に関しては、ケトジェニックダイエットはあなたが短時間であなたの体重を減らすことを可能にします。そして確かにそうです。最初の週の間に、あなたはこの方向への進歩に気付くでしょう。あなたの体は、体の炭水化物の貯蔵庫であるグリコーゲンを急速に燃焼し始めます。そしてまた、初期段階では、あなたはたくさんの水を失うでしょう。
しかし、そのような食事療法は、最初の週だけでなく、長期間にわたっても効果的である可能性があります。そして科学者が言うように、これはケトダイエットが空腹を効果的に抑制するという肯定的な点によって達成されます。
食事を制限することは、公共の場所を訪れたり、知人に会ったりするという点でも不便です。これも考慮に入れる必要があります。
ケトダイエットのメニューを作成する際の考慮事項
あなたがそのような食事療法システムを選んだならば、あなたはあなたの通常の食事療法のパラメータと比率を根本的に変える準備ができている必要があります。すべてのカロリーの約60-80％が脂肪とともにあなたの体に入ります。これは、肉、油、脂肪、そして非常に限られた量のでんぷん質の野菜を消費することを意味します。これは、ケトダイエットが消費する炭水化物がさらに少ないため、単純な低炭水化物ダイエットとは大きく異なります。
残りのカロリーはタンパク質から来ます-体重1キログラムあたり約1グラム。たとえば、体重64 kgの女性は、1日あたり64グラムのタンパク質が必要になります。炭水化物に関しては、ケトーシスになるには1日あたり20〜50グラムの炭水化物が必要です。
注意すべき最も重要なことは、体がケトーシスから「投げ出される」ときです。そして、これを達成するのは簡単です。たとえば、体が炭水化物エネルギー栄養に切り替えるために、ブルーベリーやクランベリーの少量を食べます。
ケトダイエットとダイエット：あなたができる食べ物とできない食べ物を見つける
今こそ専門家に話す機会を与える時です。ニューヨークを拠点とする栄養士であり、ケトダイエットに関する本の著者であるクリステンマルキネッリは、ケト食品について次の推奨事項を示しています。
タンパク質（またはタンパク質）（ケトダイエットは脂肪に焦点を合わせており、適度なタンパク質摂取が必要であることを理解してください）
無料消費：工場の牛肉、魚、特に脂肪の多いサーモンタイプではありません。
時々：ベーコン、皮なし鶏肉、エビなどの赤身のタンパク質。これらはケトダイエットに含めるのに悪い食べ物ではありませんが、無条件の代わりに少し脂っこいソースでそれらをスパイスします。
決して：砂糖を加えたコールドカット（ラベルを参照）、スイートソースでマリネした肉、魚またはチキンナゲット。
油脂
豊富な消費：アボカドオイル、ココナッツオイル、オリーブオイル、牛油、生クリーム。
時々（主にそれらを含むことが多いパッケージ食品を避けることによって、これらの食品の摂取を制限してください）：ひまわり油、コーン油、ベニバナ油。
決して：マーガリン、トランス脂肪。
果物と野菜
豊富な消費：アボカド、ほうれん草やルッコラなどの野菜、セロリ、アスパラガス。
時々（これもすべて優れた選択肢ですが、炭水化物を消費するときは数える必要があります）：ズッキーニ、カボチャ、カボチャ、ナス、リーキ。
決して：じゃがいも、とうもろこし、レーズン。
ナッツと種
豊富に：クルミ、亜麻、チアシード、アーモンド。
時々：無糖のナッツバター（アーモンドまたはピーナッツバター）、カシューナッツ、ピスタチオ。
決して：ナッツとドライフルーツの混合物、甘くしたナッツまたは種子油、チョコレートのナッツ。
乳製品
無料消費：チェダーチーズ、ブルーチーズ、クリームチーズ、フェタチーズ。
時々：脂肪の多いカッテージチーズ、脂肪の多いギリシャヨーグルト、脂肪の多いリコッタチーズ。
決して：ミルク、甘くした低脂肪ヨーグルト、アイスクリーム。
砂糖代替品
消費：さまざまな種類の使用で節度を練習します。
時々：ステビア、エリスリトール、キシリトール。
決して：アガベ、ハチミツ、メープルシロップ、白砂糖、黒砂糖。
調味料とソース
自由：ワカモレ、レモンバターソース、マヨネーズ（無糖にしてください）。
時々：トマトソース（砂糖無添加）、生にんにく、バルサミコソース。
決して：バーベキューソース、ケチャップ、ハニーマスタード。
飲み物
自由：水、アーモンドミルク、骨スープ、プレーンティー。
時々：ブラックコーヒー（カフェイン摂取量を制御）、無糖ソーダ、ゼロカロリードリンク。
決して：甘いソーダ、フルーツジュース。
ハーブやスパイス
豊富な消費（すべてのハーブとスパイスはケトダイエットに適していますが、マンチーニはそれらを大量に摂取する炭水化物を数えることをお勧めします）：塩、コショウ、オレガノ、タイム、パプリカ、カイエンペッパー。
時々：挽いた生姜、ガーリックパウダー、オニオンパウダー。
決して：不在。
一般的に、スパイスは少量で承認されており、調理中の食品に風味を加えるためのものです。
添加剤
さらに、食物繊維、マルチビタミンの摂取を検討しています（マンシネリは、これによりケトーシスへの入り口を改善およびスピードアップできると述べていますが、摂取についての厳密な推奨はありません-自分で決めてください）。
MCTオイル-中鎖トリグリセリドオイル（有機ココナッツオイル）。
外因性ケトン。
ダイエットのための食品のより詳細なリスト
以下は、ケトダイエットに含めるのに最適な食品のリストと、1食分量およびこれらの食品が好まれる理由の説明です。
オイル
アボカドオイル
大さじ1杯には124カロリーが含まれています：0グラムのタンパク質、0グラムの炭水化物、14グラムの脂肪。
利点：心臓に健康な一価不飽和脂肪酸の優れた供給源です。
カノーラオイル（またはカノーラオイル）
カロリーとたんぱく質、炭水化物と脂肪の含有量は前の場合と同じです。
長所：研究によると、カノーラオイル（カノーラオイル）は総コレステロール値と悪玉コレステロール値を下げることができます。
ココナッツオイル
大さじ1杯には114kcal、0 gのタンパク質、0 gの炭水化物、14gの脂肪が含まれています。
長所：飽和酸の量が多いと、「善玉」コレステロールのレベルを上げるのに役立ちます。
MCTオイル
大さじ1杯には115kcal、0グラムのタンパク質、0グラムの炭水化物、14グラムの脂肪が含まれています。
使用の長所：いくつかの研究は、MCTオイルが体重減少を助け、ケトーシスに入るのを助けることができることを示しています。
牛油
大さじ1杯には100カロリー、0グラムのタンパク質と正味炭水化物、11グラムの脂肪が含まれています。
利点：11グラムの脂肪が含まれていますが、研究によると、牛油は心臓病や糖尿病の原因ではないことが示されています。
チェダーチーズ（または同等のもの）
チーズの1つのミディアムスライスには、113カロリー、0グラムの正味炭水化物、7グラムのタンパク質、および9グラムの脂肪が含まれています。
使用の長所：制限なしでチーズを飲むことができます。さらに、研究によると、ローフード専門家は糖尿病のリスクが12％低いことが示されています。
ヘビークリーム
大さじ1杯には52カロリー、5グラムの脂肪が含まれており、タンパク質や炭水化物は含まれていません。
利点：この製品は、ケトン食療法に脂肪を加える簡単な方法です。
肉製品
ベーコン
1つのスライスには、43カロリー、3グラムの脂肪、3グラムのタンパク質、0グラムの炭水化物が含まれています。
使用の長所：一部の人にとって、ケトダイエットの食事にそのような肉製品が存在することは、一部の人々がこの特定の食事を選択する理由の1つです。結局のところ、肉は食べ物をよりおいしくします。
ただし、この製品のナトリウム含有量に注意することを忘れないでください。結局のところ、一部のメーカーはそこにそれを追加することを嫌がっていません。
鶏もも肉
太ももの1食あたり318カロリー、炭水化物なし、32グラムのタンパク質、20グラムの脂肪があります。
利点：食事療法で余分な脂肪のために皮膚を残します。鶏もも肉は、セレン、亜鉛、ビタミンB群の優れた供給源です。
鶏卵
卵1個あたり77カロリー、炭水化物-1 g、タンパク質-6 g、脂肪-5gがあります。
利点：卵にはタンパク質と脂肪の素晴らしいデュオが含まれています。また、抗酸化物質-セレン。
牛ひき肉
50グラムのひき肉には279カロリー、12グラムのタンパク質、24グラムの脂肪が含まれており、炭水化物は含まれていません。
利点：70％の赤身の肉と30％の脂肪の比率で作られた牛挽肉は、食事の追加の脂肪源です。さらに、それは体内で必要なエネルギーレベルを維持するビタミンB12の供給源です。
野菜
アスパラガス
製品1カップに27カロリー、炭水化物2グラム、タンパク質3グラム、脂肪は含まれていません。
利点：アスパラガスは骨系の材料であるカルシウムの供給源です。さらに、血糖値を調節するマグネシウムやカリウムなどの他の微量ミネラル。
アボカド
果物の半分は167カロリー、2グラムの炭水化物、2グラムのタンパク質、15グラムの脂肪を含んでいます。
利点：ケトダイエットでは不足している可能性のある、食物繊維が豊富な脂肪の多い果物。また、免疫力を高めるためにビタミンCが豊富です。
カリフラワー
1カップは25カロリー、炭水化物2グラム、タンパク質2グラム、脂肪なしです。
利点：心臓機能にプラスの効果をもたらすビタミンKの毎日の必要量の4分の3以上を提供します。
セロリ
1カップは炭水化物とタンパク質1グラムあたり16カロリーで、脂肪は含まれていません。
利点：それは天然水の源であるだけでなく、ビタミンA、Kおよび葉酸です。
きゅうり
スライスの半分のカップには、8カロリー、2グラムの炭水化物が含まれており、タンパク質や脂肪は含まれていません。
利点：天然水と、血液凝固を調節するために必要なビタミンKが豊富に含まれています。
ピーマン
1カップは18カロリー、炭水化物2グラム、タンパク質1グラム、脂肪なしです。
利点：1日の摂取量を超えるビタミンCの含有量に加えて、体内で100を超える酵素反応に関与するビタミンB6の優れた供給源でもあります。
リーフサラダ
1カップは5カロリー、1グラムの炭水化物でそれだけです。
利点：葉物野菜はあなたの食事に簡単に加えることができます。カロリーの少ない商品です。また、肌に役立つビタミンAとCもあります。
きのこ
カップあたり15カロリー、炭水化物1グラム、タンパク質2グラム、脂肪0グラムがあります。
利点：ある研究で示されているように、キノコは免疫力を高める特性と優れたビタミン源で知られています。
7日間のメニュー、ケトダイエットを選択した場合、そのダイエットをレビューしました
1日目
朝食：スクランブルエッグとアボカドサラダ
スナック：ヒマワリの種
ランチ：ほうれん草のグリルサーモンサラダ
スナック：ワカモレに浸したコショウとセロリのストリップ
夕食：カリフラワーと赤キャベツのサラダとポークチョップ
2日目
朝食：防弾コーヒー、ゆで卵
スナック：マカダミアナッツ
ランチ：トマトを詰めたツナサラダ
スナック：ローストビーフとスライスチーズサラダ
夕食：クリーミーソースのズッキーニヌードルミートボール
3日目
朝食：チーズと野菜のオムレツとサルサ
スナック：ピーカンナッツのみじん切りのプレーンな全脂肪ギリシャヨーグルト
昼食：刺身と味噌汁
スナック：アーモンドミルク、ハーブ、アーモンドバター、プロテインパウダーで作ったスムージー
夕食：きのこを詰めたアスパラガスのフライドチキン
4日目
朝食：アーモンドミルク、ハーブ、アーモンドオイル、プロテインパウダーで作ったスムージー
スナック：固ゆで卵2個
昼食：ハーブ、きゅうり、山羊のチーズとアーモンド粉を添えた鶏の脚
午後のおやつ：スライスしたチーズとピーマンの塊
夕食：エビのレモンソースとアスパラガスのグリル
5日目
朝食：スクランブルエッグとベーコンとハーブ
スナック：ベリーの1/4カップとクルミの一握り
ランチ：オーガニックミート、アボカド、レタスのハンバーガー
午後のおやつ：アーモンドオイルに浸したセロリ
夕食：ブロッコリー、カリフラワー、コショウ、自家製ピーナッツソースを添えた焼き豆腐
6日目
朝食：アボカドの半分に焼いた卵
スナック：チップス
昼食：海苔で包んだサーモンとアボカドのロール
スナック：七面鳥または豚肉のかけら
夕食：牛肉のケバブのグリル、コショウとブロッコリーのシチュー
7日目
朝食：野菜とサルサのオムレツ
スナック：チーズと乾燥海藻ストリップ
ランチ：マヨネーズとアボカドのイワシサラダ
スナック：ぎくしゃくした七面鳥（砂糖を加えていない）
夕食：バターを塗った七面鳥のローストとチンゲン菜のロースト
これはアメリカの栄養士が提供するケトダイエットメニューです。特別な願望があり、大都市では、食べ物を見つけるのに問題はありません。
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